Elena Walch srl

Da decenni Elena Walch è stata eletta la “Grande Dame” del panorama vinicolo altoatesino ed italiano. Da vera pioniera ha gettato le basi della cultura vinicola moderna in Alto Adige, posizionandosi al contempo ai vertici della produzione vinicola italiana. La linea seguita da Elena Walch è molto chiara: i suoi vini devono risultare pura espressione dei suoi terreni, del clima e della lavorazione manuale e di stampo sostenibile in vigna. É per questo motivo che la produzione Elena Walch, oltre a rinomate cuvée di fama internazionale quale il “Beyond the Clouds”, punta sul vigneto singolo VIGNA, ovvero su vini provenienti da particolari vigneti e porzioni di terreno riconosciuti a livello storico o tradizionale. Le figlie Julia e Karoline, che hanno conseguito la loro formazione professionale in Borgogna, Bordeaux e nella australiana Adelaide, gestiscono l’azienda in quinta generazione. Anche loro perseguono il credo famigliare: innovazione, senza mai perdere le proprie radici, poiché il lavoro manuale e di fino, affiancato alle tecniche più moderne, viene tramandato presso Elena Walch da decenni.