Obstbau

Der Bereich Landwirtschaft der Handelskammer erhebt die jährlichen Obsterntemengen. Weiter werden von Dezember bis Juli die monatlichen Lagerbestände erfasst.

Südtirol produziert jährlich rund eine Millionen Tonnen Äpfel. Das entspricht ungefähr 40 Prozent der italienischen Erntemenge und rund 10 Prozent der europäischen. Die Obstwirtschaft ist somit ein bedeutender Wirtschaftsfaktor im Land. Eine zentrale Bedeutung kommt dem Genossenschaftswesen und dem gemeinsamen Auftritt am Markt zu.

Der Golden Delicious ist die am meisten angebaute Apfelsorte in Südtirol. Er macht rund 30 Prozent der Gesamtproduktion aus. Verschiedene Clubsorten vervollständigen das Angebot .