Camera d commercio di Bolzano

Erbe aromatiche come integratori alimentari

Data evento: 
Venerdì, 14 Settembre 2018

Erbe aromatiche come integratori alimentari

Kräuter

Cosa può dire la pubblicità?
Uno sguardo all’attuale situazione giuridica

Gli integratori alimentari a base di erbe sono capsule o polveri dosate che, a differenza dei prodotti alimentari, sono destinate ad integrare la dieta con singoli nutrienti o sostanze. Essi possono essere associati ad effetti fisiologici come ad esempio l’azione antiossidante o la difesa naturale dell´organismo.

Alle erbe dell´Alto Adige vengono da sempre attribuiti effetti salutistici. Queste affermazioni però, soprattutto nell’ambito della pubblicità, sono sottoposte a limiti di utilizzo.
La produzione e la vendita di integratori alimentari a base di erbe comporta un aumento della burocrazia. D'altro canto, l'agricoltura di montagna si sta aprendo a mercati che richiedono di soddisfare i tradizionali requisiti sanitari anche per le erbe aromatiche.

Esperti del Ministero della Sanità e della Provincia autonoma di Bolzano parleranno dell'attuale situazione giuridica.

Programma

il 14.09.2018 dalle 9 alle 12
presso la Camera di commercio di Bolzano

  • Discorso di benvenuto
    Dr. Alfred Aberer, Segretario Generale della Camera di Commercio di Bolzano
  • Dichiarazioni pubblicitarie e nuovi prodotti alimentari
    Bruno Scarpa, Ministero della Salute
  • Fabbricazione di integratori alimentari e di altri prodotti alimentari destinati ad un'alimentazione particolare
    Massimo Leonardi, Ministero della Salute italiano
  • Pausa caffè
  • Procedura di riconoscimento degli stabilimenti che producono integratori alimentari: autorità competente dell'Alto Adige
    Felice Sansonetti, Provincia Autonoma di Bolzano, Dipartimento di Prevenzione, Promozione della Salute e Sanità Pubblica
  • Integratore alimentare
    Bruno Scarpa, Ministero della Salute

L'evento si terrà in lingua tedesca e italiana. Sarà fornita una traduzione simultanea.

L'evento è al completo.

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